Brigaderio
Brigaderio, herkesi memnun eden, çok az malzeme gerektiren çok basit ve çok şekerli bir Brezilya tarifidir. Ben genelde çikolata parçacıkları kullanıyorum ama her türlü parçacık kullanabilir veya üzüm, çilek veya kiraz ile doldurabilirsiniz. Bazı tarifler sadece kakao tozu kullanılmasını önerse de bunu kullanmak gerçek tadını vermez. Bu yüzden hem süt tozu hem de kakao tozu kullanmalısınız.
Süre: 50 dakika
MALZEMELER:
400 ml. yoğunlaştırılmış süt
1 yk tereyağı
3 yk Nesquik
1 yk kakao
Çikolata parçaları
YAPILIŞI:
Orta boy bir sos tenceresinde tereyağını eritin.
Yoğunlaştırılmış süt, Nesquik ve kakaoyu ekleyerek katılaşana kadar yaklaşık 7 dk. karıştırın. Soğuması için bir kenara alın.
Soğuduktan sonra ellerinizi yağlayarak (yapışmasını önlemek için) yuvarlayarak küçük toplar elde edin.
Etrafını çikolata parçalarına bulayarak, küçük kağıt kapların içerisinde servis tabağına dizin.
Afiyet olsun
